ADORNOS PARA UN FRUTERO
Para 1 centro:
frutas variadas de piel dura, no muy maduras, 1 kg. de azúcar, 2 claras de huevo, hojas de menta.
Lavar las frutas, secarlas perfectamente y probar su distribución en el centro elegido. Batir las claras sólo hasta que se licúen y pintar las frutas una a una, con ayuda de un pincel. Rebozarlas en azúcar y colocarlas en su lugar del frutero, intercalando hojas también rebozadas.
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