MOUSSE DE LIMA CON POMELO

MOUSSE DE LIMA CON POMELO Ingredientes: 4 yogures naturales tipo griegos, 1 bote de leche condensada pequeño, 200 ml (1 vaso de agua) de lima, ralladura de lima para decorar, 1 pomelo, 1 vaso de vino de agua y 1 vaso de azúcar para hacer un el almíbar y cocer los gajos de pomelo. Modo de hacer: Exprimir las limas. Poner en un bol los yogures, la leche condensada y el zumo de lima y batir con las varillas hasta que espese un poco. Repartir en copas individuales, tipo cóctel y guardar en la nevera como mínimo media hora. Hacer un almíbar con el azúcar, que cueza durante 5 minutos. Cocer los gajos de pomelo. Decorar las copas con ralladura de lima y con gajos de pomelo en almíbar. Admita también una bola de mousse de turron en el fondo de la copa y menta y frambuesas para decorar.