Langostinos con varias hojas de achicoria y cebollino adornando
viernes, 26 de diciembre de 2008
CONFIT DE PATO ASADO
CONFIT DE PATO
Se ponen a asar con la piel, hasta que está doradito.
Aquí se acompaña de frutas, peras, y frutas del bosque, y mazorquitas a la plancha
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