ENSALADA CUATRO SABORES
Ingredientes:
2 alcachofas
200 g de champiñones
1 aguacate
4 corazones de palmito
2 cogollos de barba de capuchino
4 cucharadas de aceite de oliva
1 limón
Sal y pimienta
Limpiar los champiñones, haerles filetitos muy finos, y rociar de limón
Mezclar todos los ingredientes, aliñandolo bien con el aceite y la salpimienta.
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