PERAS CON REQUESÓN
Ingredientes:
4 peras en almibar
4 ciruelas desecadas
300 gramos de requesón
2 cucharaditas de café intantaneo
1 cucharadita de vino dulce
2 trocitos de chocolate negro
Modo de hacer:
Se deshuesan las ciruelsay se trocean; se mezcla en un bol con el requesóndesmenuzado y el nescafé.
Se cortan las peras en láminasy se extienden en abanico.
se pone un montoncito de la mezcla de requesón y se rocía con el vino dulce.
Se rayan las onzas de chocolatey se expolvoréan por encima.
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