lunes, 4 de junio de 2007

PERAS CON REQUESÓN


PERAS CON REQUESÓN




Ingredientes:


4 peras en almibar


4 ciruelas desecadas


300 gramos de requesón


2 cucharaditas de café intantaneo

1 cucharadita de vino dulce

2 trocitos de chocolate negro



Modo de hacer:

Se deshuesan las ciruelsay se trocean; se mezcla en un bol con el requesóndesmenuzado y el nescafé.


Se cortan las peras en láminasy se extienden en abanico.

se pone un montoncito de la mezcla de requesón y se rocía con el vino dulce.

Se rayan las onzas de chocolatey se expolvoréan por encima.

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