ENSALADA DE AGUACATES:
Se coloca en una fuente la hoja de roble.
Se vacían los aguacates y se trocean, mezclandolos con un poco de limón, maíz, tomate a cuadraditos, y un poco de mayonesa.
Se rellenan de nuevo con la mezcla y se decoran.
Quedan muy apetecibles
Tapenade de queso y aceituna negra. Encima de una melba redonda
Chapatines de pan con aguacate y tomate cherri
Chapatines de queso con jamón.
Pechugas a la Villeroy
Tartaletitas de queso y bacon y
Tartaletitas de jamón con puerro
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