Ingredientes:
Harina fuerte para pan, 1 Kilo
Un buen chorro de aceite de oliva
Un puñadito de sal
Agua la que admita (1/4 de litro aproximadamente)
Y 30 gramos de levadura prensada (de panadero)
Modo de hacer:
Se mezclan todos los ingredientes y se amasa bien. Se le mete bien de aire para ayudarla a subir.
Se deja durante dos horas que doble de tamaño, y se da forma a la masa.
Se la deja subir de nuevoo y se cuece a horno moderado, hasta que está bien cocida y doradito elpan.
Un truco es no pintar el pan, si no ántes de meterlo en el horno espolvorearlo con una pistola de agua.
Una vez cocidos si se pueden pintar con huevo si se quiere.
Se dejan enfriar y se rellenan de los exquisitos manjares que uno quiera.
En éste caso los hemos rellenado de queso
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