ENSALADA MULTIPLE EN ABANICO

.-SE CUECEN TRES HUEVOS.

.-En el cuenco de las hojas de lechuga sin cortar, se monta,un poco de ensalda mista de gourmet, un puñadito de tomate cortado a cuadarditos,huevo duro cortado a cuadros, maiz y remolacha roja.
Se parten los huevos en rodajas y se colocan haciendo abanico.

.-Aliño:
En un biberón, hecho el aceite de oliva, un poco de vinagre de manzana, sal, tomillo, lo agito bien y riego la ensalda por encima, unos momentos ántes de servirla.