Antares
viernes, 8 de abril de 2011
CROQUETAS Y VILLEROY DE LOMO Y PECHUGA
MODO DE HACER:
Se hace una bechamel, no muy espesa yse pasan las carnes por ella: se ponene encima de una bandeja untada ligeramente en aceite para que no se peguen.
Se envuelven en huevo batido y pan rallado y se frien en abundante aceite.
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