SOPA CULÍS DE PIÑA Y BOLA DE HELADO

SE NECESITA UNA PIÑA MADURA

HELADO DE FRAMBUESA

SALSA DE FRAMBUESA

MODO DE HACER:

Se tritura la piña y se pasas por un chino.

se pone en el fondo del plato la sopa, encima una bola del helado de frambuesa y se adorna con culís de frambuesa