BIZCOCHO DE YOGUR

BIZCOCHO DE YOGUR

Ingredientes:

1 yogur natural
3 huevos
1 cucharadita de levadura Royal
1 limón
Usamos el recipiente del yogur para medir:
Una medida de aceite
Dos medidas de azúcar.
Tres medidas de harina.

Modo de hacer:
Ponemos el yogur en un bol.
Añadimos el aceite, los huevos, la corteza del limón rallada
El azúcar. Y lo mezclamos bien .
Añadimos la harina, y mezclamos con suavidad.
Engrasamos un molde y espolvoreamos de harina
para que se desprenda luego bien.
Cocemos a horno 200º 40 minutos aproximadamente.
Se sabe que está echo, cuando metemos una aguja y sale limpia.