viernes, 26 de diciembre de 2008

ENSALADA DE LANGOSTINOS


Langostinos con varias hojas de achicoria y cebollino adornando

CONFIT DE PATO ASADO


CONFIT DE PATO
Se ponen a asar con la piel, hasta que está doradito.
Aquí se acompaña de frutas, peras, y frutas del bosque, y mazorquitas a la plancha